KALDIのSCONE MIXでホッコリ ナッツスコーンを焼きました!

KALDIのSCONE MIXでホッコリ ナッツスコーンを焼きました!

おはようございます(≧∇≦)♬

今朝は、北九州の母の家で朝を迎えました。。。

ワンコは朝から、いつもどうりにぎやかなコト。。

滅多に来ないニンゲンの顔を見て大興奮です。。。

 
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ホックリと焼けた、ナッツのスコーン♬

久しぶりに朝食代わりになるスコーンを焼きました^o^

クオカが近くにあった時は、粉にコダワリ、バターにコダワリして作っていたのですが、

今はカルディさんに頼って手作りを楽しんでいます(≧∇≦)

ナッツはそのままオヤツとして食べても美味しいですよ~~!

ナッツはそのままオヤツとして食べても美味しいですよ~~!

カルディのスコーンミックスは初めての買ってみたのですが、甘ったるくなくホクホクに焼きあがったので、大満足です。

作り方は分量と焼き時間は裏のレシピと同じですが、ちょっとだけアレンジしてバターは溶かしバターにせず、冷凍していたものを粉と一緒にフードプロセッサーにかけ

↑↑↑お菓子作りだけでなく、バターの香りを生かした他のお料理にもいいですよ~~!

卵と牛乳を加えて粉っぽさが残っている状態で、素焼きナッツを加えました。

後は、半分に切って重ねて伸ばすのを繰り返して、生地をまとめました。

最初は粉っぽくて扱いづらいですが、何回か繰り返すとまとまってきます。

ホックホクの焼き立てをパクつくのが幸せです!

ホックホクの焼き立てをパクつくのが幸せです!

コテコテこねるより、この方法の方がホクホクで口解けのいいスコーンが出来ます!

粉の風味を楽しめるには「クーヘン」という製菓用の粉が、今のところ一番ですが、

KALDIのmix粉も美味しくできました♪

ママズキッチン スコーンミックス 400g

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価格:380円(税込、送料別)

 
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